Assiettes & fourchettes !

1 février 2009

Briochettes à la confiture (sans repos)

J'ai piqué le livre de mamounette : Alors du coup je refais la recette de briochette qui s'y trouve, sans temps de pose et on obtient de belles briochettes quand même, c'est formidable nan ? Ingrédients : 150 grammes de crème fraiche épaisse 175 grammes...

Posté par Odrex à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, brioche sans pose, briochettes

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1 février 2009

Tartelettes chocolat banane sur lit de speculoos !

Ma fierté attention la voici la voilà, vendredi soir alors que j'avais envie de speculoos et de banane j'ai décidé d'inventer une recette. Au fur et à mesure j'ai changé mes plans et j'ai obtenu de supers tartelettes et surtout délicieusement bonnes ^^...

Posté par Odrex à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, speculoos, tarte, tartelette

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1 février 2009

Soupe de petits écoliers

Ou encore des petits écoliers dans de la crème anglaise... Recette de la crème anglaise : Pour éviter de rater la recette, il faut bien la lire avant car tout doit se faire rapidement ! Ingrédients : 1 litre de lait6 jaunes d'oeufs150 grammes de sucre1...

Posté par Odrex à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, petits écoliers

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1 février 2009

Soupe aux lentilles vertes

Allez encore une soupe, celle là elle est moche mais délicieuse . Ingrédients : 1 poireau2 - 3 carottes125 grammes de lentilles vertes1 oignon1 cube de bouillonAssaisonnement de votre choix + Des lardons que l'on ajoute avant de servir Comment faire ?...

Posté par Odrex à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, soupe, velouté, lentilles vertes

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1 février 2009

Petits gateaux aux pépites de chocolat

Alors là, attention !!! Ce sont les petits gateaux que ma maman me préparait quand j'étais plus petites j'ai enfin récupéré la recette et je dois dire que c'est vraiment un délice, je suis une grande fan de ces gateaux. En plus en 5 minutes c'est fait...

Posté par Odrex à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Petits gateaux, pépites

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1 février 2009

Confiture pomme - poire - banane à la vanille

Une confiture à l'aspect un peu "compoteux" mais vraiment originale et parfaite en cette saison ! Ingrédients : 750 grammes de pommes 600 grammes de poires (Les poids sont donnés pour des fruits, épluchés et sans leur trognons et pépins !!!) 1 banane...

Posté par Odrex à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, Confiture, banane, pomme, vanille

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1 février 2009

Petite raclette solo

Aujourd'hui vous avez une subite envie de raclette ou alors vous avez des restes de la raclette familiale d'hier soir mais vous êtes tout seul, pas le courage de sortir l'appareil et tout le tralala... Pas de soucis faites-vous un petit plat de raclette....

Posté par Odrex à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, gratin raclette, raclette, raclette solo

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1 février 2009

Le cake raclette

Parfait pour utiliser les restes de vos raclettes Ingrédients : Pour le cake : - 200 grammes de farine- 4 oeufs- 1 sachet de levure- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile- 10 cL de lait- 1 cuillère à café de paprika (ou autre épices) Pour la garniture : - Quelques...

Posté par Odrex à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cake salé, raclette

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